poulet en papillote et poires au chocolat................

recette poulet en papillote

recette poire au chocolat

couper les légumes en dés

verser de la semoule sur la papillote

ajouter les légumes

mettre la cuisse de poulet au centre et verser les épices

fermer la papillote

mettre la papillote au four thermostat 6 pendant au moins 1h

prendre du bon chocolat et le faire fondre

verser le chocolat fondu sur les poires et ajouter la noix de coco rapée

être généreux sur le chocolat...c'est plus gourmand !

dégustez !

régalez vous !

et saucez le plat !

les piliers de notre atelier

et un deux beaux sourires en fin de séance

tarte aux pommes et tagliatelle aux crevettes (atelier cuisine du 28 octobre 2014)

découpage de pommes et listing des taches à faire

TARTE AUX POMMES

parsemer de sucre avant cuisson

bien répartir le mélange crème/oeufs

disposer les pommes en rosace

voilà ! c'est prêt !

saupoudrer de sucre glace pour la petite note poétique...

avec les restes de pâte et de pommes, on peut faire un chausson !

 TAGLIATELLE AUX CREVETTES

couper les gousses d'ail en petits morceaux

ciseler le persil

être à deux pour le faire, c'est plus rapide

faire revenir les crevettes et les égoutter

d'expérience, une cuillère est plus adaptée qu'une spatule, on vous le garantis !

cuire les pâtes al dente

faire mijoter ail/persil, vin blanc et crème fraiche...Mmmmmm....

décortiquer les crevettes en attendant ou regardez faire avec le sourire ,au choix !

dégustez !